*ПОЗДРАВЛЯЮ !*

ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ или МЯСО под сырной шапкой. 

A simple recipe with cheese or meat hat.

Данное блюдо получается быстро и вкусно.

Ингредиенты:

выход - 10 котлет.

фарш свиной или куриный - 500 грм,

майонез -  3 стол.ложки,

сырок плавленный - 1 шт.,

сыр твердый - 80 грм.,

яицо - 2 шт.,

соль, перец.

1. Фарш солим и перчим.

                     Готовим сырную смесь:

2. Трем на мелкой терке плавленный сырок.

3. Добаляем 2 яица.

4. Трем на мелкой терке твердый сыр.

5. Добавляем 3 стол. ложки майонеза.

6. Все перемешиваем (не солим).

Смесь должна быть густая и не растекаться!

Противень смазываем маслом.

Дальше из фарша формируем плоские  лепешки 1 см., и сверху аккуратно намазываем сырную смесь.

Ставим в духовку на 20 мин. - 180 градусов.

Приятного аппетита!

P.S.  Голод - лучшая приправа к пище. Сократ.